Tabooo.id: Talk – Krisis pangan sering dianggap isu global yang jauh dari kehidupan sehari-hari. Padahal, realitanya justru sebaliknya.
Ketika iklim berubah dan konflik memanas, dapur rumah tangga ikut terkena dampaknya.
Lalu, apakah dunia benar-benar sedang menuju krisis pangan baru?
Pola Lama, Risiko Baru
Sejarah menunjukkan krisis pangan bukan peristiwa acak. Sebaliknya, ia muncul dari pola yang berulang.
Pada 1972–1975, dunia mengalami guncangan besar akibat turunnya produksi pangan secara drastis.
Saat itu, El Nino memperparah situasi. Produksi padi, jagung, dan gandum merosot tajam di berbagai wilayah.
Akibatnya, dunia mengalami kekurangan sekitar 70 juta ton pangan dalam waktu singkat.
Menurut ekonom pangan Timmer, krisis pangan terjadi ketika kelaparan meningkat drastis secara global, bukan sekadar kekurangan biasa.
El Nino: Pemicu yang Kembali Datang
Memasuki 2026, tanda-tanda risiko mulai terlihat.
Berdasarkan proyeksi, El Nino berpotensi berlangsung hingga 2027 dengan intensitas yang cukup kuat.
Secara umum, fenomena ini memicu kekeringan di Indonesia dan banyak wilayah lain. Dampaknya, produksi pangan berpotensi menurun.
Bahkan, dalam skenario terburuk, produksi padi bisa turun selama dua tahun berturut-turut.
Dengan kata lain, tekanan terhadap pasokan pangan global akan semakin besar.
Perang dan Energi: Efek Domino yang Nyata
Di sisi lain, konflik di Timur Tengah memperumit situasi. Harga minyak mentah melonjak tajam sejak Maret 2026.
Selain itu, harga gas alam juga meningkat signifikan.
Kenaikan ini memang tidak langsung memukul pangan. Namun demikian, efeknya menjalar ke sektor pertanian.
Harga pupuk ikut naik, biaya produksi meningkat, dan petani mulai mengurangi penggunaan input.
Akibatnya, produktivitas berpotensi turun.
Terlebih lagi, lebih dari 30 persen perdagangan pupuk dunia bergantung pada jalur Selat Hormuz.
Jika jalur ini terganggu, maka rantai pasok global bisa ikut tersendat.
Sinyal Awal Mulai Terbaca
Indeks harga pangan dunia menunjukkan tren kenaikan bertahap.
Dari Januari hingga Maret 2026, angkanya terus bergerak naik.
Sekilas, kenaikan ini terlihat kecil. Namun, jika melihat pola sebelumnya, kondisi seperti ini sering menjadi awal krisis.
Oleh karena itu, perubahan kecil tidak boleh diabaikan.
Ini Bukan Sekadar Cuaca
Krisis pangan tidak pernah disebabkan oleh satu faktor saja. Sebaliknya, ia muncul dari kombinasi berbagai tekanan.
Mulai dari iklim, konflik, hingga kebijakan ekonomi, semuanya saling terhubung.
Jika ditarik ke belakang, pola ini sudah berulang. El Nino 1972 memicu krisis global.
Kemudian, El Nino 1998 mengguncang Indonesia. Selanjutnya, fenomena 2010 ikut memicu gejolak global.
Artinya, situasi saat ini bukan hal baru. Ini adalah siklus lama yang kembali muncul dalam bentuk berbeda.
Dampaknya Buat Kamu
Dampak krisis pangan tidak berhenti di level global. Sebaliknya, efeknya langsung terasa di kehidupan sehari-hari.
Harga bahan pokok berpotensi naik, sementara daya beli bisa melemah.
Ketika produksi turun dan biaya meningkat, harga akan ikut terdorong.
Pada akhirnya, kelompok masyarakat rentan menjadi yang paling terdampak.
Satu hal yang perlu disadari, krisis pangan tidak datang tiba-tiba, melainkan tumbuh perlahan sebelum akhirnya terasa sekaligus.
Indonesia: Siap, Tapi Tetap Waspada
Saat ini, Indonesia relatif berada dalam posisi yang cukup aman. Cadangan beras pemerintah tergolong besar.
Dengan kondisi tersebut, kebutuhan jangka pendek masih bisa terpenuhi.
Meski begitu, kewaspadaan tetap diperlukan. Jika El Nino berlanjut hingga 2027, tekanan akan meningkat.
Dalam kondisi tertentu, opsi impor bisa kembali terbuka.
Karena itu, kesiapan tidak boleh membuat lengah.
Analisis: Sistem yang Saling Terhubung
Krisis pangan pada dasarnya bukan sekadar persoalan produksi. Lebih dari itu, ia adalah hasil interaksi banyak sistem.
Energi, geopolitik, dan pasar global saling memengaruhi.
Bahkan, dalam beberapa kasus, faktor seperti spekulasi pasar justru memperparah kondisi.
Menariknya, dunia baru saja mengalami surplus pangan pada 2025.
Namun demikian, perubahan cepat menunjukkan bahwa ketahanan pangan global masih rapuh.
Siap atau Menunggu?
Sering kali krisis terasa datang mendadak. Padahal, tanda-tandanya selalu muncul lebih dulu.
Hari ini, sinyal itu sudah terlihat dengan cukup jelas.
Pertanyaannya sederhana, namun penting, kita akan bersiap dari sekarang, atau menunggu sampai dampaknya benar-benar terasa? @dimas
